Uunidonitsit
Nämä kätevät uunidonitsit ovat meidän herkkusuiden hittituote. Ja herkullisuus ei suinkaan ole näiden makupalojen ainoa valtti – näitä ei nimittäin tarvitse paistaa rasvassa lainkaan!
Koristelussa saa jokainen päästä toteuttamaan itseään ja käyttää omaa mielikuvitustaan. Nopea ja toimiva tapa on pyöräyttää valmiit donitsit sokerissa. Kovin kauaksi näitä herkkuja ei kyllä jouda ihastelemaan, kun ne on jo syöty.
Ainekset (12 kpl)
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl sokeria
- 1tl leivinjauhetta
- 0,5 tl ruokasoodaa
- 1tl vaniljasokeria
- 1/2tl suolaa
- 1,5tl vaniljauutetta
- 1,25 dl piimää
- 1 kananmuna
- 1/2 dl öljyä
- 2rkl voita tai öljyä vuoan voiteluun
- 25 g voita
- sokeria
Ohje
- Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
- Voitele donitsivuoka.
- Sekoita piimä, muna, öljy ja vaniljauute kulhossa tasaiseksi.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, sokeri ja suola.
- Yhdistä neste ja kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi. Älä kuitenkaan vaivaa liikaa.
- Lusikoi taikina kertakäyttöiseen pursotuspussiin tai pakastuspussiin ja leikkaa kulmasta sopiva pala pois. Pursota taikina donitsipellin koloihin niin että taikinaa on n. puoleen väliin asti.
- Paista uunissa n. 10 min.
- Anna valmiiden donitsien hiukan jäähtyä ennen irrottamista.
- Sivele donitsit lopuksi voisulalla ja kuorruta sokerilla.
Voit kokeilla myös ihanan pirteitä sitruunadonitseja lisäämällä taikinaan raastettua sitruunankuorta!
