Juhannus | Juomat | Merkkipäivät | Vappu
Sitruunalimonadi (Lemonade)
Sitruunalimonadi on ihanan pirteä ja mukavan kirpsakka juoma kevään juhliin tai kesähelteille. Valmistus on hyvin yksinkertainen ja tarvitset vain muutamia aineksia. Valmiin juoman kirpeyttä voi kukin säätää oman makunsa mukaiseksi muuttamalla sokerin määrää tai sitruunatiivisteen ja kivennäisveden sekoitussuhdetta.
Ainekset
- 6kpl sitruunaa
- 2,5dl sokeria
- 4dl vettä
- Kivennäisvettä
- Tuoretta minttua koristeluun
Ohje
- Pese sitruunat huolellisesti.
- Kuori kahden sitruunan kuoret ohuesti kuorimaveitsellä.
- Mittaa kattilaan vesi, sokeri ja lisää sitruunankuoret.
- Kuumenna kiehuvaksi ja anna poreilla hiljalleen n. 5 minuuttia.
- Siirrä sitruunatiiviste jäähtymään.
- Purista 5kpl sitruunan mehut ja sekoita jäähtyneeseen sitruunatiivisteeseen joukkoon. (Jätä yksi sitruuna sivuun koristelua varten.)
- Siivilöi valmis sitruunatiiviste ja siirrä jääkaappiin.
- Tee valmista juomaa laimentamalla sitruunatiivistettä kivennäisvedellä (n. 1 osa sitruunatiivistettä ja 2 osaa kivennäisvettä).
- Koristele tarjoilulasit tuoreilla mintunlehdillä ja sitruunaviipaleilla.
